Arkistot kuukauden mukaan: lokakuu 2016

Pizzatesti 1

Peruspizzan tekeminen on tylsää. Täytyy välillä koittaa jotain hieman erikoisempaa ja toivottavasti terveellisempää. Noh… tämä versio ei ainakaan kovin terveeltä tule näyttämään.

testipizza1a

Ainekset:

  • Vesi 2,6dl
  • Puolikarhea vehnäjauho 170g
  • Belbake kuivahiiva 1pss
  • Pellavansiemenet 25g
  • Vehnälese 50g
  • Kananmunia 2kpl

Tonnikalat nyt vain sattuivat eksymään kuvaan, mutta näillä mennään.

testipizza1b

Sen kummallisemmin ei tässä hifistellä. Ensin kädenlämpöistä vettä astiaan ja hiiva sekaan. Perushiiva jota saa kylmähyllystä olisi minun mielestä parempaa, mutta sen ongelma on säilyvyys. Joko se on mennyt vanhaksi tai sitten sitä ei ole tarvittaessa. Kuivahiivapusseja taas voi ostaa kassillisen ja heittää kaapin perälle. Ne säilyy suunnilleen ikuisuuden.

Takaisin astialle(hohhohhoo…); sitten lisätään vehnäleseet, pellavansiemenet ja kananmunat niin saadaan hyvä litku aikaiseksi. Seuraavaksi jauhoja sekaan vähitellen. Jauhoja lisättäessä pyrin pitämään sekoituksen sellaisena, että sitä voi metallivispilällä vielä pyöritellä. Se säästää aikaa ja vaivaa myöhemmin, kun se on helppo levittää pellille.

testipizza1c

Tässä vaiheessa on myös hyvä huomata, että tuli laitettua kaikkea vähän liikaa kaikkea tai toisaalta olisi kyllä jälkikäteen ajateltuna voinut heittää koko setin yhdelle pellille. Päädyin kuitenkin heittämään ylimääräisen toiselle pellille.

Eikun kylmään uuniin ja 225 astetta mittariin ja n. 10min.

testipizza1d

Näyttää hyvältä… saisi olla paksumpi. Tässä vaiheessa on myös hyvä huomata ettei mistään löydy ketsuppia! Joten pikapikaa lähikaupasta hakemaan sitä.

testipizza1e

Virhe nro 2: Ostin sitten jotain luomutomaattimurskaa, koska ketsuppivalikoima oli huonoa. Tuli huomattua, että kaikissa ketsupeissa oli väh. 20-30% sokeria! Tosin tässä yhteydessä se ei olisi haitannut niin paljoa.

Virhe nro3: Käytin koko purkillisen yhteen pizzaan..

testipizza1f

Täytteiden laitossa noudatan ns. Kulho taktiikkaa. Eli kaikki täytteet yhteen kulhoon, sekoitus ja sitten vasta kaadetaan pizzan päälle ja levitetään tasaisesti.

Täytteet:

  • Tomaattimurska 650g
  • Sipulikuutiot 72g
  • Katkaravut 88g
  • Naudan jauheliha 10% 400g
  • Juusto Oltermanni 17% 161g

Tässä listassa on täytteitä aika runsaasti, koska osa meni sitten siihen toiseen hieman pienempään pizzaan jota ei näissä kuvissa näy.

Seuraavaksi, ennen juustoa pitää tietenkin lisätä runsaasti pizzamaustetta:

testipizza1g

Kuten purkin koosta voi päätellä; meillä tehdään ehkä jonkin verran pizzoja 🙂

testipizza1h

Jokaisen pizzan tekijän ehdoton ykköslaite on monitoimikone jossa on raastamiseen terä! Tästä ei paljon kätevämmäksi juustoraasteen teko mene. Meillä tätä virkaa toimittaa Kenwoodin laite. Voisi se hieman pienempikin olla, mutta on se tehokas…

testipizza1i

…ja lopputulos on aivan loistava.

Sitten vaan pizza takaisin lämpimään uuniin ja 225 astetta, 12-14min.

testipizza1j

Lopputulos näyttää ihan hyvältä..

Maku ei nyt ihan kohdillaan ollut. Tomaattimurskaa oli aivan liikaa, se oli aika mautonta ja eikä sovi kyllä pizzaan. Ketsupilla tästä pizzasta olisi voinut tulla todella hyvää.

Jäämme odottamaan Testipizza 2:sta jossa korjaillaan hieman näitä aineksien suhteita. Tästä versiosta voin vain sanoa; älkää kokeilko tätä kotona. 🙂

10W kauko-ohjattu RGB ledi

10wled1 10wled3

Kiinan tuomisissa tällä kertaa oli 12V/10W spottiledi kauko-ohjaimella ja 2x 12V/18W ledivirtalähdettä. Toinen 10W spotti on siis jossain matkalla vielä joten täytyy tehdä ensimmäisellä pikainen testi ja miettiä sitten miten sen toisen käyttää.

10wled4

10wled2  10wled5

Eikun perustyökalut esiin. Aattelin tällä kertaa ihan juotella liitoksia, kun en löytänyt mitään sopivia liittimiäkään tähän tilanteeseen.

10wled6 10wled7

Tässä tuli myös hyvä tilanne testata kuumailmapuhaltimen ja kiinalaisten kutistesukkien toimintaa. Pienjännitepuoli sai vain yhden kerroksen johtimien ympärille ja verkkopuoli johtimien ympärille yhden sekä johdon ja johtimien ympärille toisen kerroksen.

10wled8 10wled9

Sitten vielä pari kerrosta teippiä koko homman päälle. Ei nyt sattunut olemaan aivan sopivia kutistesukkien paloja varastossa niin tuli laitettua myös sähköteipit päälle. Ihan huomaamaton liitos!

Virtalähde oli valitettavasti epäavattavaa mallia joten päädyin tämänlaiseen ratkaisuun. Täytyy ensi kerralla katsoa kuvista tarkemmin. Aina parempi, jos johdot saisi vietyä virtalähteen sisälle asti ja samalla toteutuisi vedonpoisto hieman paremmin.

Spotti tuli sijoitettua näytön taakse, näytön varteen, osoittamaan seinään päin. Sen tarkoituksena on vain antaa hieman taustavaloa kirkkaalle näytölle hämärinä aikoina.

Bilteman kuumailmapuhallin kyllä vähän jäi epäilyttämään:

Ohjeessa myöhemmin katsoen löytyi kyllä kohta, että säilytä pystyasennossa käytön jälkeen..

Mutta itse spotti toimii hyvin, ei välttämättä niin kirkas ole kuin olisin halunnut. Tietenkin, jos osat maksaa kympin seudulta niin ei kai sitä ihmeitä voi vaatiakaan:

Tuli samalla testattua Microsoftin Elokuvakonetta ja Youtube videoiden upotusta artikkeleihin ja todettua, että S4n videokuvaus on hieman kehno läheltä kuvattaviin juttuihin.

Välillä Suomestakin

Joskus Suomestakin löytää hyviä tarjouksia.

tee-itse-ruuvinvaantimen-fi

Tuli Elisalta viesti, että tilaappa pari Tee-se-itse lehteä ja saat ilmaisen porakoneen lahjaksi. Tuli tartuttua tarjoukseen ja tietenkin peruttua lehden kestotilaus heti joten tälle koneelle tuli hintaa se 14,90€. Siihen hintaan ruuvinvääntimen täytyy olla todella huono ettei se olisi sen arvoinen.

Ikinä en ole kuullutkaan Novaplus koneesta, mutta vaikuttaa ihan pätevältä pikkuhommiin. Koneen akku on hieman erikoinen. Mukana tuli yksi akku joka on irroitettava 10.8V litium akku. Mutta erillisen laturin sijaan, akussa onkin itsessään paikka pistokkeelle ja erillinen muuntaja.

Tämä tuli just hyvään väliin, kun olen kiroillut ettei Makitan vastaava kone riitä. Siis Makitan pikkuporakone on aivan loistava työkalu. Välillä vaan täytyy ruuvata ja porailla vuorotellen niin siinä on koko ajan teriä vaihtamassa koneeseen. Ehkä nyt voi vaan vaihtaa koneita ja saa perushommat tehtyä nopeammin.

Katsotaan nyt sitten vielä, onko se lehti edes luettava…

Kiinalainen minijiirisaha

Ei viikkoa ilman pakettia Kiinasta. Tällä kertaa tuli TNTn tuomassa paketissa pienikokoinen katkaisu-/jiirisaha. Hintaa laitteella on vain ~57€ ja siihen sisältyi ilmainen express kuljetus. Alle kaksi vuorokautta ja saha oli Suomessa ja pari päivää Suomen sisällä kesti tullailu ja kotiovelle tuonti tällä kertaa.

minisaha minisaha2 minisaha3 minisaha4

Ei mitenkään erikoisesti pakattu vaan on keskitytty olennaiseen. Vähän kuplamuovikuorta ympärille ja matkaan.

Laite vaikuttaa näin pieneksi aika tukevalta ja laadukkaalta. Mitään sen suurempaa teräsuojaa koneessa ei ole ja terä on puoliksi esillä koko ajan. Koneen käynnistysnappula on myös on/off pohjaan jäävä kytkin joten turvallisuuspuoli ei nyt ihan kohdillaan ole. Parempi olisi käynnistysnappula jota täytyy painaa samalla, kun tekee töitä.

minisaha5 minisaha6 minisaha7 minisaha9

Ongelmaksi tuli yllättäen sähköjohto, joka on tehty ilmeisesti Kiinan sähköverkolle. Tulppa sopii amerikkalaiseen pistokkeeseen ja sellainen muuntaja löytyisikin kaapista. Laitteen päällä kuitenkin lukee 220VAC, kun amerikkalainen sähköverkko on 110VAC. Joten ei auttanut muu kuin johto poikki ja kaapista eurooppalainen pistoke wagoilla kiinni testiä varten. Onneksi ei tarvitse tietää kumpi on kumpi johdon väreistä, kun kyseessä on vaihtovirtaverkko(ja terä näyttikin pyörivän oikein päin :)). Älä kuitenkaan ota mallia tuosta viimeisestä kuvasta! Tässä tapauksessa johto on teipattu niin, että itse johtimien liitokseen ei kohdistu vetoa.

minisaha8

Pikaisen testisahauksen perusteella tämä voi olla aika pätevä laite pieneen pätkimiseen tai jiirisahaukseen(0-45 astetta). Ehkä tällä tekee jotain nukketalon parissa, mutta tämä on pääasiallisesti yhtä toista projektia varten joka pitäisi aloittaa jossain vaiheessa…

Nukketaloa rakentamaan, osa 2

Jälkikäteen dokumentoilu on vähän tämmöstä kun se on. Varsinkin, kun luulee ottaneensa enemmän kuvia ja edes jotenkin onnistuneita. Ja aikajänne näiden vaiheiden välissä on ollut tyypillisesti viikko tai pari 😀

Hyvänä puolena tässä on, että kohta saadaan kehitys kiinni ja voi dokumentoida asioita sitä mukaan kun niitä tapahtuu.

pyoro pyoro2

Ammattilaisella on ammattilaisen vehkeet(TM). Bauhausista ei saanut kuin 200mm ja 300mm leveitä liimapuulevyjä(siis halpoja B/C luokan) ja tilaaja nyt haluaa välttämättä 250mm syvän nukketalosta. Ei auta siis muu kuin vetää pyörösahalla josta alunperin puuttui sivuohjurikin. Tosin sain lainattua kaverin koneesta sivuohjurin, vääränkätisen ilmeisesti ja pienellä muokkauksella sen sai sovitettua tähän koneeseen.

Pölynpoistokin on toteutettu ammattimaisesti jesari-imuriyhdistelmällä. Ensimmäisiin sahauksiin oikein panostettiin laittamalla Dyson putken perään 😉

pyoro3

Hiomakoneella hieman tasoitusta ja täytyy sanoa, että semihyvin onnistui vaikka koneen terä on aika karkea, imurinletku ottaa joka välissä jonnekin kiinni ja sivuohjuri on suunnilleen oikein. Onneksi leikattavaa oli vain metrin verran ja poistettavaa vain 5cm.

pyoro4

Ensimmäisten sahauksien jälkeen viralliseksi imuriksi vaihtui varastosta löytynyt Green Cyclone Professional joka ohimennen mainiten on erittäin hyvä imuri. Tehokkaampi ja paljon halvempi kuin Dyson. Ääni tosin on aikamoinen verrattuna Dysoniin.

pyoro5

Sitten päivittämään piirustuksia TOTEUTUNEIDEN sahauksien mukaan 😀 eli ammattilaistouhu jatkuu. Lisäksi väliseinien paikat pitää tietää piakkoin…

Kiinalainen sorvi/kuviosaha/porakone

Nurkista löytyy jos jonkinmoista isoa työkalua. Nämä nukketalo yms. askarteluprojektit vaativat kuitenkin hieman hienovaraisempia työkaluja joten eikun tutkimaan mitä netistä löytyy. Tähän mennessä tiedän lähinnä, että Dremel on paras ja siihen saa kaikki mahdolliset terät ja osat, jos vain rahaa on. Ei ole.

Vielä hienompia oikeastaan oli vastaan tulleet Proxxonin työkalut (http://www.proxxon.com/en/)  jotka ovat jokaisen askartelijan minityökalu-unelma. Mutta… sellaset 200€/kone ei oikein sovi budjettiin, jos en tiedä kuinka paljon näitä työkaluja tulen hyödyntämään ja tolla hinnalla yhdenkin hinnalla saa kymmenen halppista jotka rikkoa/testailla.

Onneksi nykyään on ihmemaa Kiina netissä ja sieltä saa kaikkea mahdollista, mihin tahansa projektiin. Sieltä tuli bongattua laite joka tekee kaikkea 😀 (en kyllä tiedä kuinka hyvin, mutta koitetaan…)

Työkalut minisorvi4 minisorvi5

Laite maksoi huikeat ~130€ johon sisältyi TNT Express kuljetus eli laite oli Suomen puolella alle kahdessa vuorokaudessa. Suomen puolella sitten matka alkoikin tökkiä ja kaiken paperin pyörittelyn ja tullauksen jälkeen viikon päästä sain laitteen kotiin ja maksoin tullia n. 20€ päälle. Edelleen, ei paha verrattuna Proxxonin työkaluihin.

minisorvi2

Kaikki ohjeet oli yllättäen kiinaksi, mutta hyvin siitä selvittiin ja ainakin sorvi saatiin aikaiseksi 😀 muita ei ole vielä koitettu rakentaa. Seuraavaksi katsotaan miten tätä laitetta voisi hyödyntää projekteissa. Tällä hetkellä se on mielenkiintoinen lelu. Lelu, joka pitää aivan helvetillistä ääntä. Sen moottorille voisi tehdä jotain. Vaikuttaa kuitenkin ihan pätevältä laitteelta, kun miettii mittakaavaa.

minisorvi3

Laite Dx.com: 6 in 1 Motorized Jig-saw Grinder Driller Metal Lathe Wood Lathe

 

Nukketaloa rakentamaan, osa 1

Ensimmäinen Jalohirvi(”TM”) projekti alkakoon.

Tuossa ”jokin” aika sitten tuo parempi puolisko ”tilasi” minulta nukketalon. Tai oikeastaan oli ostamassa jotain Ikean valmisrunkoa, mutta eihän sellainen käy päinsä et valmiina tilataan keskeisin osa. Joten lupasin sitten sellaisen tehdä mittatilaustyönä.

nukkerunko

Jo pari(?) kuukautta myöhemmin sain projektin sen verran alulle, että haettiin Bauhausista hieman B/C luokan liimapuulevyä(kuusi).

nukkerunko3-suun nukkerunko2

Ja se kuka sanoi, että hyvin suunniteltu on puoliksi tehty, voikoon painua… mutta tästä suunnitelmasta se kaikki lähti liikkeelle ja pian saatiin jo lautoihinkin raapusteltua jotain mittoja. Talon mittakaava on 1:16 joka varmasti tulee aiheuttamaan päänvaivaa myöhemmin…

On muuten hyvä tapa raapustella kaikissa sahauksissa ruksit niihin kohtiin joita ei aio hyödyntää myöhemmin 😉 kerran jos toisenkin käynyt hassusti näiden kanssa…